Різниця Чорниці звичайної та Чорниці високорослої Останнім часом дуже часто виникає питання – «В чому різниця між чорницею та голубікою?». Перш за все, важливо зазначити, що запитання поставлене не зовсім коректно. Оскільки дві рослини належать до родини Вересових, підроду Чорниця, та мають назви Чорниця звичайна та Чорниця високоросла.
Не правильно назвати одну рослину «Голубіка» і говорите, що лише це її правильна та єдина назва, а іншу назвати лише – «Чорниця». Чорниця високоросла, Чорниця крупноплідна, Лохина щиткова, Голубіка крупноплідна, Vaccinium corymbosum L. – це все назви однієї рослини. Разом з тим існує інший вид в родині Вересових Vaccinium myrtillus L. - Чорниця звичайна, Лохина звичайна Голубіка звичайна – різні назва, але знову ж таки однієї рослини. В зв’язку з придуманим терміном «Голубіка» та штучно прикріпленим до сортів Чорниці високорослої, часто припускаються помилки і плутають між собою окультурену рослину та її лісового родича. Існує багато видів підроду Чорниця, проте два з них найбільш поширені – Чорниця високоросла (Vaccinium corymbosum L.) та Чорниця звичайна (Vaccinium myrtillus L.). 
Чорниця високоросла (Vaccinium corymbosum L.) Чорниця звичайна (Vaccinium myrtillus L.)
Чорниця звичайна природно зростає в мішаних лісах на Поліссі, у Карпатах, зрідка, у північному Лісостепу, а Чорницю високорослу в лісі Ви не зустрінете. Різні сорти Чорниці високорослої Вам запропонують в садових центрах та розсадниках, які почали своє поширення як садова культура і поступово завойовують популярність.
За допомогою спеціальної літератури спробуємо розібратися в чому ж різниця між цими двома видами. Чим же відрізняється Чорниця звичайна від Чорниці високорослої: - Висота Чорниці високорослої в залежності від сорту коливається від 1м до 3 м, висота Чорниці звичайної не перевищує 1 м. - Форма росту куща майже всіх сортів Чорниці високорослої – вертикальна, а Чорниці звичайної відноситься до категорії сланких рослин. - М'якоть ягід Чорниці високорослої зеленувата, а у Чорниці звичайної – темно синя. - Ягоди Чорниці високорослої більші і світліші, ніж ягоди Чорниці звичайної. - Колір ягід Чорниці звичайної – чорно-синій, Чорниці високорослої – сизо-синій. - Смак ягід Чорниці звичайної – яскраво виражений, солодко-кисловатий, смак Чорниці високорослої трохи невиражений і кисловатий. Звісно, не можна однозначно стверджувати, що це однакові рослини, адже різниця помітна, але головне слід пам’ятати правильні назви рослин. Та не потрібно кричати, що Ви хочете купити «голубіку», а Вам пропонують рослину з назвою Чорниця високоросла. Потрібно розуміти різниця лише в стереотипах та нав’язаних нам неправильних назвах рослин. В садовому центрі «Інтерфлора» Вам запропонують високоякісні культивари Чорниці високорослої з провідних розсадників Європи. З 100% упевненістю можете бути певнені, що Ви купуєте Чорницю високорослу (Голубіку), а не кущик Чорниці звичайної (Чорниця), викопаний в найближчому лісі. |