Ірга (Amelanchier)
Рід ірга (Amelanchier) відноситься до сімейства розоцвітих і включає близько 18 видів, це дивовижна рослина, хоча в нашій країні не дуже відома. Коли ви познайомитеся з цією ягодою, то обов’язково посадите в своєму саду. По-перше, ірга невимоглива до умов вирощування, вона добре росте на грунтах різного складу та кислотності. По-друге, вона добре переносить морози (витримує до -40 градусів), навіть навесні, коли трапляються заморозки ця ягода під час цвітіння може витримати до -7 градусів. А ще, це дуже красивий кущ або невелике дерево. Під час цвітіння на листях є опушення. яке додає цій рослині декоративності та шарму, але коли зав’язуються ягоди, листя стає звичайним, а восени знову привертає до себе увагу багряно-червоним та жовто-червоним кольором. Квітує кущ дуже красиво - по гілках ніби розсипались білі або кремові квіти, які зібрані пучками на кінчиках гілок. Ягоди крупні червоно-фіолетові або чорно-сині діаметром до 10 мм, солодкі, дуже смачні, дозрівають в липні місяці. Але вони не тільки смачні, а ще дуже корисні: тут дуже багато вітаміну «С», «Р», каротину та мінеральних речовин. У людей, які споживають ягоди ірги, покращується зір, сон та робота травної системи. В свіжому вигляді ягоди використовують для профілактики та лікування серцево-судинних та шлунково-кишкових захворювань. Ірга достигає не одночасно, що дає змогу збирати ягоди в декілька прийомів. Зістиглих плодів варять компоти, варення, ягоду сушать та морозять, а ще з ірги виходить смачне та лікувальне вино. У 18 столітті в США садили великі плантації ірги для виноділля
При посадці потрібно дотримуватися лише кількох правил: якщо ви хочете мати урожай крупних, ароматних, солодких ягід – то потрібно садити іргу на сонячному місці. Кущі розміщають на відстані 2 – 3 метри. Вам потрібно тільки посадити іргу, далі вона буде піклуватися про себе сама. Для неї не страшні ні засухи, ні вітри, а пояснення такої живучості просте – коріння ірги заглиблюється до 2 метрів і розташовується в радіусі 2,5 м. Ірга виносить загазованість повітря, не страждає від шкідників та хвороб, швидко росте та легко переносить стрижку.Іргу можна вирощувати як декоративний кущ, для цього рослини висаджують рядовою посадкою і формують живу огорожу. Ще одна перевага - це довговічність, кущі живуть більше 70 років, а також це прекрасний медонос.
|
